Presente in calabria da oltre 160 anni
SULLA FASCIA IONICA CHE VA DA BOTRICELLO A STRONGOLI FINO A 200 METRI SUL LIVELLO DEL MARE
FINOCCHIO DI ISOLA CAPO RIZZUTO
Chi Siamo
Il sito del Comitato di Tutela del finocchio di Isola Capo Rizzuto è una finestra su tutte le attività di promozione e valorizzazione del prodotto. Comunicazioni ufficiali, partecipazioni a fiere ed eventi, rassegna stampa, tutto il mondo del Finocchio di Isola Capo Rizzuto a portata di un click!
Nelle diverse sezioni è possibile reperire notizie in merito alle funzioni del Consorzio e del Finocchio di Isola Capo Rizzuto, per gli addetti ai lavori, produttori e confezionatori.
caratteristiche contraddistintive
Profumo
Forte e inebriante, soprattutto se tagliato e aperto appena colto dal campo
Fibrosità
Quasi assente, o almeno estremamente attenuata, che lo porta ad avere pochissimi “filamenti” al suo interno
aroma
Persistente, che in bocca dura davvero a lungo
Il Finocchio d'oro
Viene definito “d’oro” poiché rappresenta una preziosissima risorsa economica per il territorio..
Una miniera d’oro
ULTIME NEWS
Avviso Pubblica Audizione
Il 29 marzo 2023, presso la Regione Calabria si terrà l’audizione pubblica ad oggetto: modifica del disciplinare di produzione della IGP Finocchio di Isola Capo
Il Comitato Finocchio di Isola Capo Rizzuto incontra il Ministro all’agricoltura Teresa Bellanova
🥇 Il Presidente del Comitato Aldo Luciano insieme al 🥇Resp. Agronomo Dott. Enzo Talotta presenti al padiglione dell’Ambasciata Italiana per una serata di Gala con il
Servizio La7 – L’ingrediente Perfetto
Il #FinocchiodiIsola va in TV!!! OGGI alle ore 10:50 saremo su #La7 protagonisti della trasmissione #lingredienteperfetto condotto dalla bravissima Roberta Capua! In questo periodo dell’anno il finocchio è su tutte le
Il Comitato Finocchio di Isola Capo Rizzuto su Italia Oggi
Buongiorno, stamattina siamo su #ItaliaOggi, autorevole quotidiano economico nazionale 😃. 👉Una vetrina importante per il nostro progetto e per tutto il territorio. 👉Grazie #ItaliaOggi. Buona lettura.
Il Comitato Finocchio di Isola Capo Rizzuto alla Regione Calabria
CATANZARO – REGIONE CALABRIA In occasione degli auguri istituzionali di buon Natale del Presidente della Regione Oliverio, il “Comitato Promotore IGP Finocchio di Isola Capo
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